Щи из крапивы
Как-то выкладывали похожий рецепт супа из молодой крапивы. Любителям щей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 д 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 44 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт щей , Суп из говядины
Ингредиенты
- 0,5 кг говядины
- 0,5 кг молодой крапивы
- 2 шт. картофеля
- зеленый лук
- петрушка
- укроп
- соль
- перец
- сметана.
Готовим щи из крапивы
Мясо залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности.
После чего положить нарезанный кубиками картофель, через 8-15 минут тихого кипения добавить нашинкованные крапиву и зеленый лук, варить еще 5-7 минут.
В конце суп заправить сливочным маслом, солью, перцем, зеленью.
При подаче положить сметану.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить щи, недавно приготовила зеленый борщ из крапивы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Боровик, отличный рецепт щей из крапивы
спасибо за идейку
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать щи из крапивы на её день рождения:)))
Боровик, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить щи из крапивы.
О результате напишу позже.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе щи из крапивы в коллекцию рецептов.
У меня мама так готовила щи из крапивы, а я люблю щи кислые.