Рассольник с говяжьей грудинкой
Как-то выкладывали похожий рецепт рассольника с курицей. Любителям рассольника понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 208 кКал. Нам понадобится Нож картофельный.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рассольника , Вкусный суп
Ингредиенты
- Говяжья грудинка 300 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 100 г
- Соленые огурцы 300 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Готовим рассольник с говяжьей грудинкой
Говяжью грудинку нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, залить холодной водой и варить около 30 минут.
Затем опустить в бульон очищенный и нарезанный картофель.
На оливковом масле пассеровать мелко нарезанные морковь и лук, опустить в кипящий бульон вместе с лавровым листом и солеными огурцами, нарезанными соломкой, проварить 10 минут.
К рассольнику подать мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рассольник, недавно приготовила рассольник с копченостями. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рассольник с говяжьей грудинкой)))
Рассольник с говяжьей грудинкой просто вкусняшка!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Посмотрите рецепт супа рассольник, не пожалеете.