Свежий горохово-мятный суп
Как-то выкладывали похожий рецепт лепешек с горохово-чесночной начинкой. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Куриный суп, Гороховый суп
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук-шалот 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зеленый горошек 1,5 кг
- Куриный бульон 5,5 стак.
- Свежая мята 20 г
Готовим гороховый супчик
Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости 7 минут. Добавьте горошек и перемешивайте 1 минуту.
Влейте бульон и доведите до кипения. Варите 8 минут, пока горошек не станет очень мягким. Охладите 15 минут.
Перелейте в блендер и добавьте мяту. Измельчите до однородного состояния. Верните в кастрюлю, посолите и поперчите, разлейте по тарелкам и украсьте мятой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила свежий белый хлеб. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гороховым супчиком!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления марокканского мятного чая. Наверно я надолго у Вас.
Прикольный рецепт
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили гороховый супчик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Боглаенкова, спасибо за рецепт! Очень люблю гороховый супчик!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гороховый супчик)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))