Name: марокканский мятный чай
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Марокканская кухня
Ingredients: мята - 4 веточки; сахар - 60 г; чай зеленый - 4 ч.л.

Марокканский мятный чай

Фотография марокканского мятного чая

Общее время 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 8 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

zayats_83

Мятный чай является национальным в королевстве Марокко. Чай пьют очень сладкий, крепкий, преимущественно из маленьких стаканчиков по 100 и 50 мл. Интересно еще то, что чай пьют с мятой, травой под названием марамия из рода шалфеев, редко с лимоном. Чай обязательное завершение трапезы с мясными блюдами, помогает избежать тяжести в желудке и проблем с пищеварением. Конечно, для приготовления марокканского чая понадобится специальный жестяной чайник с удлиненным носиком, который есть не у каждого. Но кто хочет ощутить хотя бы кусочек Марокко у себя дома не имея такового атрибута марокканской чайной церемонии, воспользуется своим любимым домашним чайничком:) Как-то выкладывали похожий рецепт марокканского миндального пирога. Любителям чая понравится.

Простой рецепт марокканской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 8 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт чая , Вкусные напитки

Ингредиенты

мята - 4 веточки
сахар - 60 г
чай зеленый - 4 ч.л.

Готовим марокканский мятный чай

В кастрюле вскипятить 0,75 л воды. Веточки мяты промыть, встряхнуть и отделить листики от стебля. Листья мяты и сахар положить в один чайник, зеленый чай в другой. В чайник с мятой и сахаром влить 0,25 л кипятка. Остальным кипятком залить листья зеленого чая и дать им настояться примерно 3 минуты. Затем через ситечко перелить чай в чайник с мятной настойкой и хорошо перемешать ложкой.

В каждый стакан положить по веточке мяты, влить горячий чай и подавать. По желанию еще можно подать кусковой сахар и ломтик лимона.