Диетический гороховый суп
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста. Как-то выкладывали похожий рецепт горохового супа. Любителям горохового супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 249 кКал. Рецепт горохового супа относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горохового супа , Гороховый суп, Диетические рецепты
Ингредиенты
- Замороженный горошек — 800 г
- Головка чеснока — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Овощной бульон — 1 л
- Тмин — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливки — По вкусу
Готовим гороховый суп
Головки чеснока сбрызните оливковым маслом и запеките в течение 20 минут в духовке. Затем остудите и очистите. Подготовьте зеленый горошек, у меня замороженный.
Лук измельчите, и слегка обжарьте вместе с тмином прямо в кастрюле.
Затем добавьте в кастрюлю горошек, чеснок и бульон. Доведите до кипения и проварите около 10 минут.
Затем превратите суп в пюре с помощью блендера. Можно добавить немного сливок. Прогрейте и подавайте на стол. При подаче добавьте с суп немного гренок или ложку консервированного зеленого горошка.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гороховый суп, недавно приготовила суп гороховый. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Суп очень питательный и простой в приготовлении. Для начала запеките в духовке две головки чеснока. Затем остудите и очистите. Лук измельчите, и слегка обжарьте вместе с тмином. Добавьте в кастрюлю горошек, чеснок и бульон. Доведите до кипения и проварите около 10 минут. Пюрируйте суп при помощью блендера, прогрейте на небольшом огне и подавайте на стол. При подаче добавьте с суп немного гренок или ложку консервированного зеленого горошка. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Просто фантастика!!!
наконец гороховый супчик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Люси!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Люси, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сейчас пойду готовить)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Делаю гороховый супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят гороховый суп.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…