Стейк на гриле с соусом песто
Как-то выкладывали похожий рецепт тортеллиней с соусом песто. Любителям соуса песто понравится.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 790 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт соуса песто , Вкусные соусы
Ингредиенты
Для соуса песто
- 1 большой пучок зеленого базилика
- 150 мл оливкового масла
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1 ст.л. кедровых орехов
- 1 зубчик чеснока
- соль
Готовим стейк на гриле с соусом песто
Положите в чашу блендера все ингредиенты для песто и измельчите.
Смешайте приправу с 3 ст. л. оливкового масла в миске. Смажьте этой смесью стейки, положите их на тарелку, прикройте пленкой и оставьте на 1 ч. Разогрейте гриль и жарьте мясо на среднем огне по 4-6 мин с каждой стороны, до желаемой степени готовности. Снимите стейки с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин
Нарежьте цукини кружками, положите на поднос. Добавьте грибы и помидоры черри. Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и базиликом. Обжарьте овощи на гриле до румяной корочки. Нарежьте стейки ломтиками под углом 45, выложите на тарелки. Полейте соусом песто и подавайте с овощами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила рататуй с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Lofist1973!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Lofist1973, большое спасибо!
Lofist1973, сделала сегодня стейк на гриле с соусом песто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сегодня приготовила стейк на гриле с соусом песто,очень вкусно!
lofist1973 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А что вы думаете о треске под соусом песто?
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А что вы нашли в стейке на гриле с соусом песто??? Мне, например, не очень понравилось:(