Спагетти с соусом песто
Быстрый ужин - спагетти с песто! Красиво, вкусно, сытно, все довольны!
Такие спагетти я ем мисками! Очень их люблю! Не буду пропагандировать обжираловку, но при очень активном образе жизни хорошую тарелку спагетти, я думаю, можно себе позволить. Как-то выкладывали похожий рецепт тортеллиней с соусом песто. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 453 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Домашние рецепты, Вкусные соусы
Ингредиенты
- Спагетти - 200 г
- Вода - 2 л
- Базилик - 30 г
- Чеснок - 1 зубч
- Кедровые орехи - 0.5 стак. (200 мл)
- Оливковое масло - 0.33 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
Готовим спагетти с соусом песто
Поставьте воду для варки спагетти. Как закипит - посолите (стандарт - 1 ч. л. соли на 1 л воды, но при этому учитывайте и соленость соуса).
Соус песто можно взять и магазинный, но домашний, как всегда, натуральнее, вкуснее и дешевле. Сложите в чашу блендера натертый на мелкой терке пармезан, орешки итальянской сосны пинии (их можно заменить кедровыми), нарезанный зубчик чеснока, крупно нарезанный базилик и оливковое масло. Измельчите все до нужной вам консистенции - от кусочков до гладкой пасты, как любите. Попробуйте на соль и остальные вкусы. При необходимости отрегулируйте.
Готовые спагетти откиньте на дуршлаг (немного воды оставьте), добавьте спагетти в соус (или наоборот, но так делают очень редко). Перемешайте.
Подавайте, свернув спагетти в улитку-горку. Украсьте базиликом, орешками и сыром.
Buon appetito!
Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила спагетти из цукини с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, khitrushko_85, рецептам.
Khitrushko_85, рецепт спагетти с соусом песто замечательный!
Спасибо!
Ты просто кудесница.
А спагетти с соусом песто — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и спагетти с соусом песто очень похвалила.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
При случае, воспроизведу треску под соусом песто.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное khitrushko_85 за прекрасный рецепт!