Прекрасная комбинация! Рыбка запеченная с ароматным соусом песто, просто, но очень вкусно. Рекомендую. Как-то выкладывали похожий рецепт стейка на гриле с соусом песто. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 459 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Простые соусы
Для приготовления песто нужен большой, очень острый нож. Нарезать мелко базилик с чесноком.
Постепенно добавить кедровые орехи и тщательно измельчить.
Добавить тертый пармезан и продолжать рубить с остальными компонентами.
Смесь тщательно перемешиваем с оливковым маслом.
Филе лосося уложить на алюминиевой фольге, смазанной небольшим количеством масла.
На рыбу нанести тонкий слой соуса песто и поверх выложить нарезанный кружочками помидор.
Запекать 15 минут при температуре 180 градусов C. Если филе толстое и мясистое, запекать 20 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила тортеллини с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Песто можно приготовить в блендере - быстро и безболезненно, в этом случае компоненты смешиваются в однородную массу.
Комментарии к рецепту
Vika79, спасибо большое, за вкусный превкусный лосось с соусом песто!!!
Сделала лосося с соусом песто впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вчера был день лосося с соусом песто.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лосося с соусом песто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Последнее время увлеклась приготовлением трески под соусом песто, мужу нравится.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vika79 за отличные и простые рецепты!
Vika79, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Vika79, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лосося с соусом песто по вашему рецепту, получилось сразу.