Лосось с соусом песто

Как приготовить лосося с соусом песто
Фотография лосося с соусом песто
Время подготовки 30 мин
Общее время 50 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 459 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • большой пучок базилика
  • 3 зубчика чеснока
  • горсть кедровых орехов
  • 3/4 стак. тертого сыра пармезан
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 300 г филе лосося
  • 1 помидор

Готовим лосося с соусом песто

Для приготовления песто нужен большой, очень острый нож. Нарезать мелко базилик с чесноком.

Постепенно добавить кедровые орехи и тщательно измельчить.

Добавить тертый пармезан и продолжать рубить с остальными компонентами.

Смесь тщательно перемешиваем с оливковым маслом.

Филе лосося уложить на алюминиевой фольге, смазанной небольшим количеством масла.

На рыбу нанести тонкий слой соуса песто и поверх выложить нарезанный кружочками помидор.

Запекать 15 минут при температуре 180 градусов C. Если филе толстое и мясистое, запекать 20 минут.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила тортеллини с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Песто можно приготовить в блендере - быстро и безболезненно, в этом случае компоненты смешиваются в однородную массу.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
margo

Vika79, спасибо большое, за вкусный превкусный лосось с соусом песто!!!

Вита Павлович

Сделала лосося с соусом песто впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Дидух Нютка

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

isoris1998

Вчера был день лосося с соусом песто.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

volontyrets_74

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лосося с соусом песто.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Бергич Анна

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

idullu

Последнее время увлеклась приготовлением трески под соусом песто, мужу нравится.

demakhina_83

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vika79 за отличные и простые рецепты!

sifuga

Vika79, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yelza

Vika79, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лосося с соусом песто по вашему рецепту, получилось сразу.