Как-то выкладывали похожий рецепт тортеллиней с соусом песто. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 267 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Вкусные соусы
Рукколу, базилик и чеснок измельчить в блендере. Не выключая блендер влить оливковое масло, зтем добавить растопленное сливочное. Добавить кедровые орешки и еще раз перемешать в блендере.
У меня получился вот такое количество соуса. Его было даже много на 400 грамм рыбы, но я использовала весь (но лучше все-таки класть соус не таким толстым слоем, как я)
Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Одну сторону филе посолить и поперчить. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить филе перченой стороной вниз.
Другую сторону смазать соусом песто. Еще раз повторюсь, лучше не таким толстым слоем, иначе будет слегка горчить. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Через 15 минут рыба будет готова. Приятного!!:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила рататуй с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Vera, спасибо за рецепт трески под соусом песто! Обязательно приготовлю :)
Vera, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ну, это было превосходно!
треску под соусом песто вместе с пальцами едва не съела)
Vera, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком пасты с соусом песто по-итальянски. Он мне очень нравится.
Я делала треску под соусом песто по рецепту Vera, мне понравилось.
Даже брату, который треску под соусом песто не любит,понравилось!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Vera, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Vera за прекрасный рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю треску под соусом песто!!!
Еще раз спасибо!!!
Vera, огромное спасибо за треску под соусом песто!
Получилось с первого раза.
Приготовила вкусно