Паста с соусом песто и курицей
Итальянское блюдо на ужин - изысканно и необычно. Приготовь!
Свежий, оригинальный и полезный итальянский соус песто как нельзя лучше сочетается с любыми макаронами, а с курицей блюдо получается еще вкуснее и сытнее. Кедровые орешки добавляют оригинальную нотку. Попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт пасты с соусом песто из капусты кале и грецких орехов. Любителям соуса песто понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса песто , Соусы к курице
Ингредиенты
Для соуса:
- Кедровые орехи - 30 г
- Твёрдый сыр - 70 г
- Базилик - 10 г
- Петрушка - 10 г
- Зелень кинзы - 10 г
- Чеснок - 1 зубч
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Готовим пасту с соусом песто и курицей
Отварите куриное филе, подождите, когда она немного остынет. Нарежьте кусочками средней величины.
Кедровые орешки положите на сухую сковороду и обжарьте до золотистости.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Почистите и мелко порубите чеснок.
Готовим соус: положите в чашу блендера кинзу, петрушку, базилик, натертый сыр, порезанный чеснок. Добавьте оливковое масло, соль, перец, обжаренные кедровые орешки. Все взбейте.
Отварите фарталле в соленой воде (или любую другую пасту) согласно рекомендациям производителя, указанным на упаковке. Воду слейте в миску и отставьте в сторону, не выливайте.
К макаронам положите кусочки курицы, получившийся соус, чуть-чуть воды, в которой отваривались фарталле. Перемешайте.
Выложите пасту с соусом по порционным тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус песто, недавно приготовила тортеллини с соусом песто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю пасту с соусом песто и курицей
Брависсимо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Попробовали сегодня пасту с соусом песто и курицей, просто класс!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пасту с соусом песто и курицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Dulen1997!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я делала пасту с соусом песто и курицей.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень понравился рецепт трески под соусом песто irala.ru/sousy/sous-pesto/treska-pod-sousom-pesto, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Супер все получилось
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Паста с соусом песто и курицей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пасту с соусом песто и курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень очень вкусно!
Делала пасту с соусом песто и курицей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мммммммм, вкусняга какая!