Name: шоколадный соус с клубникой и виски
Total time: 5 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 200 г клубники; 100 мл ирландского виски; 100 г сливок жирностью 33%; 50 г горького шоколада (80% какао); 1 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. коричневого сахара

Шоколадный соус с клубникой и виски

Фотография шоколадного соуса с клубникой и виски

Время подготовки 20 мин

Общее время 5 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 385 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

akabarry

У шоколада есть несколько верных партнеров, которые не изменят ему никогда. Клубника - из их компании, это всем хорошо известно. Виски (будучи весьма мужским напитком) тоже прекрасно сочетается с женским шоколадом, хотя известно об этом не многим. Как-то выкладывали похожий рецепт соуса из петрушки. Любителям соусов понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 385 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Простые рецепты, Вкусные соусы

Ингредиенты

200 г клубники
100 мл ирландского виски
100 г сливок жирностью 33%
50 г горького шоколада (80% какао)
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коричневого сахара

Готовим шоколадный соус с клубникой и виски

Сливки доведите до кипения (не кипятите!), снимите с огня и сразу же добавьте натертый на мелкой терке шоколад; размешайте.

Сливочное масло разогрейте в сковороде, положите нарезанную дольками клубнику, посыпьте сахаром. Готовьте на небольшом огне до полного растворения сахара.

Рецепт шоколадного соуса с клубникой и виски

Влейте виски, прогрейте и подожгите. Как только пламя погаснет, влейте шоколадную смесь. Подавайте к мороженому, бисквиту или фруктовому салату.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила укропный соус. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

dina97

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

aterithas

Я недавно как раз делала шоколадный соус с клубникой и виски.

redis

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шоколадный соус с клубникой и виски-это моя мечта!)))

asten1972

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

eneralil

Круто

uredlalas1976

Ух ты! Как красиво и просто!

lorer

Если любишь шоколадный соус с клубникой и виски, посмотри еще http://irala.ru/sousy/zemlyanichny-sous.

zinka

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Тинка Шебзухова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))