Салат цезарь с индейкой
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Хочу поделится с вами своим вариантом салата цезарь! Этот вариант прижился в нашей семье и пользуется популярностью. К тому же я его немного изменила под себя, чтобы ускорить процесс, так как готовлю его часто. Как-то выкладывали похожий рецепт салата цезарь. Любителям салата цезарь понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 181 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата цезарь , Салат цезарь
Ингредиенты
- салат - по вкусу
- индейка филе - 300 г
- перец сладкий - 1 шт.
- соус - по вкусу
- оливковое масло - 150 мл
- яйцо - 1 шт.
- горчица дижонская - 2 ч.л.
- винный уксус белый - 1 ч.л.
- соус ворчестер - 1 ч.л.
- чеснок - 1 стак.
- лимоны - по вкусу
- специи - 1
- пармезан - 50 г
Готовим салат цезарь с индейкой
Разогреть духовку до 200 С. Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на лист и сверху хлеба выложить полоски бекона
Индейку нарезать тоними полосками, посолить, поперчить, посыпать любыми специями для курицы.
Выложить индейку в форму и сбрызнуть немного подсолнечным маслом. Гренки и индейку поставить в духовку на 10 минут с конвекцией или на 15 минут в обычную.
Измельчить чеснок. В стакан для взбивания разбить яйцо, добавить все ингридиенты для соуса, кроме масла и лимонного сока. Взбивать венчиком или миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, вливать тонкой струйкой масло до загустения.
Посолить, поперчить и выдавить лимонный сок
Пармезан потереть на мелкой терке, половину добавить в соус.
Перец порезать полосками, можно припустить 1-2 минуты в сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла.
Салат порвать руками в тарелку, полить сверху соусом
Достаем из духовки гренки и индейку и выкладываем в произвольном количестве сверху листьев. Бекон можно оставить полосками, а можно поламать на кусочки. Выкладываем несколько полосок перца и украшаем разрезанными на четвертинки помидорами. Сверху посыпаем пармезаном.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат цезарь, недавно приготовила салат цезарь с семгой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила салат цезарь с индейкой!
tezhik_90-СУПЕР!!!
Tezhik_90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салата цезарь с индейкой.
Какая вкусняшка!
Tezhik_90, рецепт замечательный! Спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Наконец то сделала салат цезарь с индейкой- объедение!!!
Спасибо, tezhik_90!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат цезарь с индейкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Рецепт салата цезарь с авокадо я уже пробовала, теперь еще приготовим салат цезарь с индейкой.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Делаю салат цезарь с индейкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tezhik_90 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.