Теплый салат с картофелем и лососем
Очень вкусный и оригинальный салат Как-то выкладывали похожий рецепт теплого картофельного салата с жареными грибами и петрушкой. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой
Ингредиенты
- Картофель – 1 шт.
- Св. огурец – 1\2 средней шт.
- Ломтик соленого лосося(форель, семга и т.п.) – 100 г
- Сок 1\4 лимона
- Майонез или сметана – 1 ст.л.
- Лук – 1\2 шт.
- Зелень – пару веточек
- Горсть муки
Готовим теплый салат с картофелем и лососем
Ставим отваривать картофель в мундире. В микроволновке он варится за 5 минут, обычным способом - 15-20 мин Ломтик рыбы полить лимонным соком и порезать на тонкие полоски. Огурец режем на мелкие кубики. Зелень мелко рубим и отправляем в мисочку к огурцу.
Делаем луковые чипсы. Лук режем тонкими полукольцами, обваливаем в муке и хорошенько зажариваем на раскаленном масле. Лук должен стать темно-коричневого цвета, но не сгореть! Выложим поджарившийся лук на салфетку, дабы дать стечь лишнему жиру.
Картошка уже сварилась. Аккуратно, прямо горячую, при помощи ножа и вилки очищаем картошину от кожуры и мелко режем. И прямо горячую отправляем в миску к огурцу и зелени, заправляем майонезом (сметаной) и перемешиваем.
Теперь при помощи кулинарного кольца выкладываем салат на тарелку, приминаем плотненько. Снимаем кольцо, бока салата украшаем полосками рыбы, сверху посыпаем жареным луком. Украшаем зеленью и кусочком рыбки. К столу подавать немедленно! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила теплый картофельный салат с артишоками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала теплый салат с картофелем и лососем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Инка, спасибо за рецепт! Очень люблю теплый салат с картофелем и лососем!
Спасибо за рецепт теплого салата с картофелем и лососем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Искала рецепт теплого салата с картофелем и лососем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт. теплый картофельный салат с маслинами и перцем пробовала, а теплый салат с картофелем и лососем еще никогда.
Спасибо за шедевры!!!
Инка, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
теплый салат с картофелем и лососем — вкуснятина!
Супер!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.