Name: теплый картофельный салат с тунцом
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: картофель молодой 500 г; фасоль стручковая 200 г; тунец консервированный 1 банка; руккола 1 пучок; томатная паста 2 ст.л.; красный винный уксус 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль, перец

Теплый картофельный салат с тунцом

Фотография теплого картофельного салата с тунцом

Общее время 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий 117 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Нгуен Даша

Летний салат с нежной молодой картошечкой Такой салат может быть основным блюдом, а также хорошо подойдет к гриль-рыбе Как-то выкладывали похожий рецепт американского картофельного салата. Любителям картофельного салата понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 117 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой, Рыбные салаты, Салаты с тунцом

Ингредиенты

картофель молодой 500 г
фасоль стручковая 200 г
тунец консервированный 1 банка
руккола 1 пучок
томатная паста 2 ст.л.
красный винный уксус 1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль, перец

Готовим салат с рыбой

Картошку отварите в воде 6-8 минут. Добавьте фасоль и варите еще 5 минут или до мягкости овощей. В это время смешайте томатную пасту с уксусом. Постепенно добавьте оливковое масло, взбивая венчиком. Посолите и поперчите.

Слейте картофель с фасолью. Крупные картофелины разрежьте пополам или не четвертинки. Смешайте картофель и фасоль с половиной заправки, дайте настояться и немного остыть.

Затем добавьте тунец и рукколу. Добавьте оставшуюся заправку, слегка перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.