Теплый картофельный салат с нутом
Очень вкусный и ароматный, питательный и сытный теплый салат. Легко заменит и салат и основное блюдо. Подайте его с овощным фрешем или обычным томатным соком. Это очень очень вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 495 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- горох - 100 г
- кинза - по вкусу
- розмарин - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- яблочный уксус - по вкусу
Готовим теплый картофельный салат с нутом
Нут предварительно замочить на 12 часов, а затем отварить до полуготовности около 20 минут в подсоленной воде. После чего откинуть на сито, слегка обсушить и остудить.
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и отварить. Главное не дать картофелю перевариться, после чего слить воду и выложить его в глубокий салатник. Пока картофель горячий приправить его солью и перцем, хорошим оливковым маслом и соком половины лимона. Добавить в него нарубленную кинзу и корнишоны. Хорошенько перемешать и оставить напитаться.
Красный репчатый лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком, оставить минут на 5, прикрыв крышкой. После этого слегка посолить, полить столовой ложкой яблочного уксуса, добавить немного оливкового масла и перемешать.
Предварительно подваренный нут обжарить на оливковом маслом с измельченным розмарином до легкого румянца. Теперь можно закончить наш салат. Поверх теплого картофеля выложить кольца маринованного красного лука, добавить поджаренный нут и украсить листьями кинзы, немного молотого перца и оливкового масла и наш вкуснейший салат готов! Поститесь приятно!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила теплый картофельный салат с жареными грибами и петрушкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт теплого картофельного салата с нутом станет любимкой
хочу хочу
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Denis спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теплого картофельного салата с нутом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я теплый картофельный салат с нутом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
А как Вы готовите теплый картофельный салат с маслинами и перцем irala.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-kartofelny-salat-s-maslinami-i-pertsem? Поделитесь секретом.
Denis, спасибо.
Вчера попробовала теплый картофельный салат с нутом сделать.
Все получилось.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Сделала теплый картофельный салат с нутом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я делала теплый картофельный салат с нутом, мне понравилось.
Даже сестре, которая теплый картофельный салат с нутом не любит,понравилось!