Name: салат с запеченным картофелем
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель — 1 кг; Бекон — 300 г; Перец болгарский — 1 шт.; Зеленый лук — 4 шт.; Тертый сыр — 1/2 стак.; Майонез — 1/2 стак.; Сметана — 1/2 стак.; Перец — 1/2 ч.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Паприка — 1/2 ч.л.

Как приготовить салат с запеченным картофелем

Фотография салата с запеченным картофелем

Общее время 50 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 163 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

pautov_87

Салат с запеченным картофелем - сытный, вкусный, отлично выглядит на праздничном столе. Обязательно приготовьте его! Такой салат - просто бомба. Попробуйте! Успехов! Как-то выкладывали похожий рецепт салата с картофелем и маринованными огурцами. Любителям картофельного салата понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Салат с картошкой, Салаты на праздничный стол

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Бекон — 300 г
Перец болгарский — 1 шт.
Зеленый лук — 4 шт.
Тертый сыр — 1/2 стак.
Майонез — 1/2 стак.
Сметана — 1/2 стак.
Перец — 1/2 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.

Готовим салат с запеченным картофелем

Картофель хорошо помыть и запечь.

Готовый картофель охладить.

Бекон порезать и обжарить до хрустящей корочки.

Готовый бекон положить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.

Перец запечь, очистить от кожуры и порезать кубиками.

Сыр натереть.

Лук порезать.

Для заправки смешать майонез и сметану.

Добавить специи, смешать.

Добавить зелень и лимонный сок.

Картофель порезать на четверти, добавить заправку, перец и бекон.

Добавить лук и все хорошо перемешать.

Добавить тертый сыр.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила салат с картофелем, креветками и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Салат с запеченным картофелем я б назвала мужским. Он неизменно нравится сильному полу, лично я люблю что-нибудь более нежное. Салат с запеченным картофелем обязательно входит в меню праздничных обедов, когда нужно сделать несколько разнообразных салатов. Хорошо для салата использовать молодой картофель. Сыр используйте сорта "Чаддер". Успехов и приятного аппетита!