Салат с картофелем, груздями и сметаной
Как-то выкладывали похожий рецепт салата с картофелем и маринованными огурцами. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 233 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, ужин. Рецепт салата с картофелем, груздями и сметаной относится к лакто. Блюдо мы будем без термообработки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Рецепты на ужин, Салат с картошкой, Легкие салаты
Ингредиенты
- 700 г молодого картофеля
- 100 г крымского лука
- 180 г соленых бочковых огурцов
- 180 г соленых белых груздей
- 30 г клюквы
- 120 г сметаны жирностью 25%
- 20 мл нерафинированного подсолнечного масла
- укроп
- свежемолотый черный перец
- соль
Готовим салат с картофелем, груздями и сметаной
Картофель вымойте щеткой и отварите в мундире до мягкости. Слейте воду и слегка разомните горячий картофель вилкой.
Лук нарежьте перья ми, огурец - ломтиками. Грибы разрежьте на 2-4 части.
Перемешайте подготовленные ингредиенты, заправьте маслом, солью и перцем. Подавайте с клюквой, укропом и сметаной.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила салат с картофелем, креветками и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Рецепт предоставлен и разработан Антоном Синичкиным, шеф-поваром ресторана Гостиный двор, Суздаль.
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат с картофелем, груздями и сметаной, оценили.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте салата с картофелем, груздями и сметаной.
Готовить с rozanova_99 одно удовольствие!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салат с картофелем, груздями и сметаной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт теплого салата с картофелем и беконом irala.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem-i-bekonom.