Салат с картофелем, свеклой яблоками и болгарским перцем
Столько разных вкусняшек намешано в этом салате. сыр, яблоки, болгарский перец, яйца и нежный, сметанно-майонезный соус Попробуйте, не пожалеете! Как-то выкладывали похожий рецепт салата с картофелем и маринованными огурцами. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Салат с картошкой, Салаты из свеклы, Салаты с перцем
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- яблоки - 2 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- перец болгарский - 2 шт.
- сыр голландский - 150 г
- зелень - 1 пучок
- майонез - 100 г
- сметана - 100 г
- соль - ⅓ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 2 щепотки
- свекла - 4 шт.
Готовим салат с картофелем, свеклой яблоками и болгарским перцем
Свеклу и картофель тщательно вымыть, отварить "в мундирах" по отдельности. Остудить овощи, почистить. Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть яблочным уксусом и оставить на 20 минут мариноваться. Картофель нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать дольками. Яблоки очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
Болгарский перец нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.
Все ингредиенты выложить слоями в салатницу, посолить.
Для соуса перемешать майонез со сметаной, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить, перемешать. Вылить соус сверху на салат.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила салат с картофелем, креветками и сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Потрясающий рецепт салата с картофелем, свеклой яблоками и болгарским перцем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Лиля! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Удобная у вас инструкция по приготовлению салата с картофелем, свеклой яблоками и болгарским перцем получилась