Сок из черноплодной рябины

Свежие плоды рябины содержат большое количество сорбиновых кислот, поэтому известны своим вяжущим горьковатым привкусом.

Под действием низких температур кислоты частично разрушаются и горечь исчезает.

Рябиновый сок богат незаменимыми аминокислотами и микроэлементами.

Но больше всего в напитке содержится витамина С, витамина В9, калия, кальция и фосфора.

При систематических приемах сок рябины:

Однако не каждому человеку подходит сок из черноплодной рябины.

Через соковыжималку были пропущены плоды дерева или поданы на стол в целом виде, вам стоит от них отказаться, если вы страдаете:

Проще всего приготовить рябиновый сок, если на кухне есть соковыжималка.

Достаточно вымыть темно-фиолетовые ягоды, загрузить их в специальный отсек - и уже через несколько минут в стакане окажется чистый экстракт рябины.

Перед употреблением сок нужно разбавить на 50% фильтрованной водой комнатной температуры.

При отсутствии соковыжималки используйте блендер.

Загрузите в высокую чашу плоды рябины, залейте их водой, чтобы жидкость прикрыла макушки ягод.

Затем наденьте на прибор насадку для приготовления коктейлей и тщательно все измельчите.

На заключительном этапе с помощью ложки и мелкого сита сцедите полученный сок в стакан.

Как сделать сок из черноплодной рябины, если на кухне отсутствует продвинутая бытовая техника? Рябиновые ягоды пропустите через мясорубку, а затем измельченную кашицу отожмите через сито с помощью ложки.

Полученный сок разбавьте на 50% фильтрованной водой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соки, недавно приготовила варенье из черноплодной рябины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.