Сироп из бузины и яблок

Как приготовить сироп из бузины и яблок
Фотография сиропа из бузины и яблок
Общее время 2 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий 122 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Бузина - 1 кг
  • Сахар - 300 г
  • Лимоны - 100 г
  • Яблоки - 300 г

Готовим сироп из бузины и яблок

Бузину моем, если на ягодах остались веточки, их нужно оборвать. Яблоки моем, вырезаем сердцевину с семечками.

Выкладываем подготовленные ингредиенты в кастрюлю с толстым дном, накрываем крышкой, отправляем на очень слабый огонь. Варим в течение 45 минут, воду не доливаем, яблоки и бузина во время варки пустят сок.&nbsp.

Протираем всю массу сквозь сито, жидкость нужно выжать максимально. В полученный сок насыпаем сахар, выжимаем сок из лимона, отправляем на огонь, доводим до кипения, после чего сразу же разливаем по предварительно простерилизованным бутылкам.&nbsp.

Сироп можно хранить в холодном месте в течение года, а открытую  бутылку - в течение двух недель.  Напиток довольно концентрирован, поэтому перед употреблением его разводят холодной фильтрованной водой или горячей кипяченной.&nbsp.

Наслаждайтесь отменным вкусом напитка на здоровье!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить напитки, недавно приготовила имбирный сироп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
istasa

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

aritoresi1996

Так захотелось сиропа из бузины и яблок, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

zadornov_74

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Вдов Инга

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Залевская Алиса

Думаю, очень вкусно.

lultitun1974

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

sicoryind

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Серафима Людаговская

Если любишь сироп из бузины и яблок, посмотри еще сироп из черноплодной рябины на зиму.

Нарожная Ксюня

Сироп из бузины и яблок очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

zhenya84

Сделала сироп из бузины и яблок впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Азизова Юля

Karolina93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Валя Косьянова

Супер все получилось

otrade1981

Девочки, сироп из бузины и яблок — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

areeds1999

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

eradsen

Karolina93, Рецепт просто прелесть!