Имбирный сироп

Как приготовить имбирный сироп
Фотография имбирного сиропа
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 199 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Корень имбиря — 200-250 г
  • Сахар — 200 г
  • Вода — 250 мл
  • Лимон — 1 Ломтик

Готовим имбирный сироп

В холодную чистую воду насыпать сахар и отправить на огонь. Если количество имбиря увеличить в 2 раза, то воду и жидкость достаточно увеличить в 1,5 раза.

2. Тем временем можно заняться имбирем. Его нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками или длинными полосочками. После приготовления сиропа имбирь можно использовать в качестве цукатов, которые прекрасно дополнять выпечку. Лимона достаточно взять лишь 1 тонкий ломтик.

Рецепт имбирного сиропа

3. Сахарный сироп довести до кипения и тщательно помешивать, чтобы сахар растворился. При желании можно добавить специи для аромата.

Рецепт имбирного сиропа

4. Нарезанный имбирь отправить в кипящую сладкую воду и убрать огонь до минимума. Варить имбирный сироп в домашних условиях нужно минут 20. Он не должен кипеть, а лишь томиться.

Рецепт имбирного сиропа

5. Готовый сироп немного остудить и процедить, отделив жидкость от имбиря. Такой сироп можно хранить в холодильнике около 6-7 дней, а при необходимости разлить по стерилизованным баночкам и заготовить на зиму. Использовать такой сироп можно даже как добавку к мороженному, пирогам или в качестве пикантной нотки в коктейле.

Рецепт имбирного сиропа

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить напитки, недавно приготовила сироп из сосновых шишек. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления имбирного сиропа довольно прост, но при этом его можно хранить в свежем виде или сделать заготовку на зиму. Такой сироп можно использовать и в качестве добавки в чай, и в десертах для детей и взрослых. Это полезная и вкусная нотка вкуса может сочетаться даже с мясными блюдами.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
narantede

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

balashova_94

Уже второй раз имбирный сироп делаю.
Просто восхитительно.

tomara75

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sinko_75

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

uporee

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Алена Пантелеева

Zoya87, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт имбирного сиропа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Инка Воронина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

tekushina_80

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО сироп из черноплодной рябины на зиму.

tuitsoos

Я обязательно на днях попробую твой вариант имбирного сиропа

zadornov_74

Имбирный сироп — просто СУПЕР!!!

Гуменюк Алена

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!