Рябиновая настойка на водке
Все больше людей переходят на крепленые напитки самодельного производства. Если вы увлекаетесь домашними настойками, тогда вам будет интересен рецепт, как приготовить рябиновую настойку на водке. Как-то выкладывали похожий рецепт перцовой настойки. Любителям настойки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 87780 мин. И получится примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит около 535 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт настойки , Праздничные рецепты, Алкогольные напитки
Ингредиенты
- Рябина — 6 кг
- Сахарный песок — 500 г
- Водка — По вкусу
Готовим рябиновую настойку на водке
Хорошенько переберите ягоды рябины: сорвите все ягоды с веточки, удалите поврежденные. Переложите все в дуршлаг и промойте под проточной водой.
Возьмите 10-и литровую емкость для приготовления напитка, выложите в нее рябину, чередуя ее с сахаром, залейте ягоды водкой так, чтобы она полностью покрыла все плоды.
Настаивайте 4 недели. В течение первых 7 дней каждый день проверяйте, чтобы все ягоды были погружены в водку, при необходимости доливайте еще.
Спустя необходимое время слейте водку и уберите ее в сторону, а содержимое емкости с ягодами снова залейте водкой так, чтобы она покрыла их.
Настаивайте еще 6 недель, а в первую неделю проверяйте и доливайте водку при необходимости.
Спустя шесть недель слейте водку и смешайте ее с водкой от первого настоя, разлейте напиток по бутылкам и оставьте на 1 неделю отдохнуть.
Получится алкогольный напиток крепостью около 20 градусов, подавайте его охлажденным.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить настойку, недавно приготовила вишневую настойку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Уже многие знают, как приготовить настойку из красной или черной смородины, а вот рецептов с рябиной не так уж много. Эта ягода устойчива к погодным условиям, поэтому даже поздней осенью или зимой можно сделать такой напиток. Храните его в стеклянных бутылках, а употребляйте охлажденным.
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Алиса!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила настойку на клюкве, мужу очень понравилось.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Первый раз сделала сама рябиновую настойку на водке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Алиса! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рябиновую настойку на водке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делаю рябиновую настойку на водке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алиса громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рябиновую настойку на водке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!