Настойка на спирту

Как приготовить настойку на спирту
Фотография настойки на спирту
Общее время 34200 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 544 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Спирт 45% — 2 л
  • Клюква — 500 г
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Корень калгана — 1 ч.л. (измельчённый)
  • Лимон — 1 шт.
  • Мёд — 2 ст.л.

Готовим настойку на спирту

Ягоды разомните с сахаром, оставьте их на 2-3 часа, чтобы пошел сок. Затем влейте к ним 1 литр спирта. Оставьте клюкву в таком виде на 2 недели при комнатной температуре.

Потом слейте настой, но сохраните его. Залейте вторую часть спирта к ягодам. Оставьте ее еще на 1 неделю.

Рецепт настойки на спирту

После этого оба настоя смешайте и профильтруйте несколько раз через марлю или вату. Добавьте к жидкости мед, цедру лимона, корень калгана и сахар (или сахарный сироп по вкусу).

Рецепт настойки на спирту

Оставьте настойку еще на 7-10 дней. Потом процедите ее и разлейте по бутылкам. Чуть позже можете пробовать. Приятной дегустации!

Рецепт настойки на спирту

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить настойку, недавно приготовила вишневую настойку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить настойку на спирту с клюквой. Эту ягоду часто используют для крепких напитков, так как она дает выраженный кисло-сладкий оттенок. В этой вариации вам не понадобится специальный аппарат, а только марли для того, чтобы сделать фильтрацию.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
worede

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ksyukha88

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

kashitsyna_96

Sitangar1979…мой муж сошел с ума.
Просит сделать настойку на спирту на его работу, чтобы всем похвастаться.

dasur1997

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от настойки на спирту!
10++++++
Это моя оценка.

buksova_74

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

owhall1984

Прикольно, вот чего-чего, а настойку на калгане я не готовила) надо попробовать.

lizaveta

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

anseser1990

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

razumova_82

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

goryunova_92

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

missoron

Готовила настойку на спирту первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

roza89

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Валя Акимкина

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Загустина Тоня

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sitangar1979, что так же вкусно.