Домашний ликер лимончелло лимонный
Лимончелло - популярный итальянский ликер, который выпускается, по большей части, в южной Италии, на островах Капри, Искья, на Сардинии, Сицилии. В напитке содержится большое количество витамина С. Как-то выкладывали похожий рецепт ликера лимонного лимончелло. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Домашние рецепты, Напитки из лимона
Ингредиенты
- спирт 750 мл
- сахар 750 мл
- вода 750 мл
- лимон 3 шт.
Готовим домашний ликер лимончелло лимонный
Для приготовления ликера понадобятся плоды лимона желтого цвета, примерно одного размера, спелые, с тонкой кожицей. Плоды промыть водой и обсушить. Острым ножом снять цедру, мякоть разрезать пополам и выжать сок.
В бутыль из стекла поместить лимонный сок, снятую цедру и спирт. Оставить для настаивания на 30 дней в темном прохладном помещении. Затем содержимое отфильтровать через хлопчатобумажную ткань. Из воды и сахара сварить сироп, остудить. Соединить сироп с лимонным экстрактом. Смесь разлить в бутылки и оставить ликер Лимончелло еще на 30 дней.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила домашний молочный ликер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Готовый ликер перед подачей на стол подержать в морозильной камере, подавать в качестве аперитива или дижестива. В напиток можно положить пищевой лед. Другой вариант - подержать в морозилке не сам ликер, а маленькие высокие рюмки, в которые он будет налит, стенки должны покрыться тонким слоем льда. Ликер хорош для приготовления коктейлей, их можно украсить свежей мятой, дольками лимона или лайма.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибочки
как раз собралась делать домашний ликер лимончелло лимонный
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний ликер лимончелло лимонный по этому рецепту.
По совету коллеги приготовила этот домашний ликер лимончелло лимонный.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо, Люда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашний ликер лимончелло лимонный как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Посмотрите здесь тоже про домашний ликер бейлис.
Делаю домашний ликер лимончелло лимонный который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний ликер лимончелло лимонный строго по рецепту и получается ну просто волшебно!