Какао крем-ликер

Как приготовить какао крем-ликер
Фотография какао крем-ликер
Общее время 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 240 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко - 250 мл
  • Спирт (или водка) - 65 мл
  • Коричневый сахар - 125 г
  • Сахар - 125 г
  • Какао-порошок или кэроб - 75 г
  • Ванильный экстракт (ранильный сахар) - 2 ч ложки.

Готовим какао крем-ликер

Какао крем-ликер / Creme de Cacao, приготовленный дома отличается, конечно же, от профессионально произведенного, но тоже очень вкусный и подходит для приготовления коктейлей и всевозможных десертов. В рецепте, который я взяла себе на вооружение, нужен спирт. Опробовала заменить его на водку и вполне довольна.

Подготовьте ингредиенты:

Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао или кэроб.

Рецепт какао крем-ликер

Перемешайте все эти сухие ингредиенты.

Рецепт какао крем-ликер

Нагрейте молоко и постепенно влейте его к сухим ингредиентам.

Рецепт какао крем-ликер

Перемешайте в однородную массу и поварите около 3-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.

Рецепт какао крем-ликер

В эту остывшую или теплую массу влейте водку (спирт) и перемешайте. Домашний вариант Creme de Cacao /Какао крем-ликер готов.

Рецепт какао крем-ликер

Перелейте ликер в подходящую бутылочку и храните в холодильнике.

Рецепт какао крем-ликер

Какао крем-ликер готов.

Рецепт какао крем-ликер

Используйте для коктейлей и десертов.

Рецепт какао крем-ликер

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила сливочный крем — ликер капучино. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ярослава Воробьева

Спасибо большое за рецепт какао крем-ликер.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Ануля Демина

ОО, мой любимы рецептик какао крем-ликер

Туряб Зина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

esofasha

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Вика Эльф

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

yarina

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

nadezhda

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Тома за рецепт!!!

Секун Надежда

Всем привет! Девочки приготовила домашний ликер, ну очень классно, а главное быстро.

negomodzyanova_77

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Ксюха Коренева

Вкуснятина

Пославская Рая

Чуть язык не проглотила. Спасибо