Необычайно полезный целебный квас и не менее вкусный! Как-то выкладывали похожий рецепт кваса из сусла. Любителям кваса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 21 д. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кваса , Легкие рецепты, Вкусные напитки
Нельзя сказать, что этот кулинарный рецепт относится к какой бы то ни было кухне, поскольку это, скорее, не кулинария, а медицина (по крайней мере, в большей степени). Но давайте отнесем его все-таки к кухне русской, поскольку речь пойдет о напитках, созданных по методике Бориса Болотова, изобретателя и исследователя в области сохранения здоровья и продления жизни.
Берем небольшой отрезок марли, выкладываем в нее промытый, подсушенный и нарезанный чистотел. Завязываем, превращая в мешочек, и прикрепляем к нему любой груз: помытый камешек или грузило. Опускаем наш мешочек с чистотелом на дно стеклянной банки и заливаем сывороткой, смешанной с сахаром. Баночку сверху накрываем либо марлей, либо льняной салфеткой. И ставим ее в темное, но не прохладное место. Здесь она должна находиться на протяжении трех недель. По окончании данного срока мы получим самый настоящий квас Болотова, обладающий удивительными лечебными, омолаживающими и очищающими свойствами. В частности, данный квас - из чистотела - способен очищать легкие и выводить из организма радионуклиды. Готовый квас, кулинарный рецепт которого вы только что узнали, хранят в холодильнике. Как именно его можно использовать (с подробными инструкциями), читайте на страницах книг Болотова.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить квас, недавно приготовила квас из ячменя. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
В общем, квас болотова на чистотеле супер!
Автор-волшебница!!!
Давно хочу попробовать сделать квас болотова на чистотеле))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Теперь часто готовлю квас irala.ru/napitki/kvas/kvas.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!