Черничный кисель

Как приготовить черничный кисель
Фотография черничного киселя
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 176 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сахар 75 г
  • Замороженная черника 500 г
  • Лимон 1 шт.
  • Палочки корицы 1 шт.
  • Картофельный крахмал 1 столовая ложка
  • Сливки 10%-ные 100 мл

Готовим черничный кисель

Налить в сотейник пол-литра воды, развести в ней сахар ипоставить сотейник на огонь.

Добавить корицу и замороженную чернику. Варить ягоды примерно пять-семь минут, после чего прокрутить содержимое сотейника вблендере, процедить через сито.

Результат смешать свыжатым из лимона соком и лимонной цедрой, атакже скрахмалом, предварительно разведенным внебольшом количестве воды.

Вернуть почти готовый кисель наогонь иварить еще две-три минуты до загустения.

Разлить черничный кисель почашкам, приправить нежирными сливками и подавать.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кисель, недавно приготовила гороховый кисель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Крашенинникова

Ardepri — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно черничный кисель будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ukhan_73

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт черничного киселя!

rendindis1980

Делала черничный кисель на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sonya

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить черничный кисель - очень вкусно!!!

svetlana78

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

tasya

Черничный кисель для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

chuzhaikina_76

В общем, супер!!!
ardepri-волшебница!!!

ilenganta1998

Готовила по рецепту киселя медового, тоже замечательно получается.

asofres1978

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

otrisan

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже черничный кисель получается здорово!

masharipova_71

Ardepri, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

tekushina_80

Ardepri! Спасибо за рецепт!
черничный кисель готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!