Перловая каша с тушенкой
Перловая каша с тушенкой по этому рецепту готовится очень просто, и съедается быстро. Несмотря на простой набор ингредиентов, такая каша не оставит никого равнодушным. Как-то выкладывали похожий рецепт перловой каши в духовке. Любителям перловой понравится.
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 108 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт перловой , Рецепты на ужин, Каши с грибами
Ингредиенты
- 1 банка тушенки (около 330-350 г)
- 300-350 г капусты (не обязательно)
- 300 г перловой крупы
- 1 луковица
- 80-100 г шампиньонов (по желанию)
- 1 морковь
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатной пасты
- несколько веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Готовим перловую кашу с тушенкой
Перловую крупу предварительно замочить на ночь в холодной воде. Затем слить воду, в отдельную кастрюлю влить около 800 мл воды и поставить на огонь. После закипания посолить воду и всыпать туда перловую крупу.
Варится перловая каша примерно 45-55 минут. Когда каша будет готова, ее нужно будет откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, морковь очистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и всыпать лук.
Капусту нашинковать, грибы тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. Через пару минут добавить к луку морковь и перемешать. Еще через 2-3 минуты добавить в сковороду измельченную капусту и грибы.
При небходимости влить еще ложку растительного масла. Жарить овощи еще около 5 минут до готовности и добавить готовую перловую кашу. Тщательно все перемешать, открыть банку с тушенкой и добавить к перловке вместе с жидкостью.
Добавить к каше соль, перец, специи по вкусу, жарить ее еще 1-2 минуты, помешивая. Затем добавить в сковороду сметану, томатную пасту и перемешать. Готовить перловую кашу с тушенкой около 5-7 минут, помешивая.
Снять сковороду с огня и накрыть крышкой на 10-15 минут. Перловая каша с тушенкой будет вкуснее, если обернуть сковороду полотенцем и оставить блюдо на полчаса. Разложить готовую кашу с овощами и мясом на тарелки, посыпать свежей зеленью и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловую кашу на молоке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что перловая каша с тушенкой превзойдет все ожидания.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала перловую кашу с тушенкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Отлична идея!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим перловую кашу с тушенкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Irookais большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала перловую кашу с тушенкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит перловую кашу с тушенкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от перловую кашу с тушенкой.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю перловую кашу с тушенкой.
Как красиво!
Вкуснее чем каша перловая с мясом?
Как вкусно! У меня муж любитель перловой каши с тушенкой.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.