Гречка с куриной грудкой
Кто бы мог подумать, что даже обычная гречка может стать по-настоящему сытным и торжественным праздничным блюдом? Я вот когда узнала, так и полюбила этот рецепт приготовления гречки с куриной грудкой! Как-то выкладывали похожий рецепт гречки с шампиньонами. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт гречки с куриной грудкой относится к раздельному питанию.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Каши с грибами, Каши с курицей
Ингредиенты
- Грибы сушеные — 30 г
- Шампиньоны свежие — 200 г
- Гречка — 150 г (в третьем шаге может понадобиться еще примерно столько же кипятка)
- Вода — 250 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Куриные грудки — 2 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Специи — 1 По вкусу
Готовим гречку с куриной грудкой
Для подготовительного этапа указанное количество воды доведем до кипения, размочим в кипятке сушеные грибы (10-15 минут). Дальше на растительном масле обжарим измельченные шампиньоны, размоченные грибы, лук и чеснок.
2. Когда все ингредиенты станут зоотистыми, добавляем гречку, обжариваем, постоянно помешивая, пока не появится особый ореховый аромат от жаренной гречки. Тут как раз заливаем получившимся из предыдущего шага грибным бульоном. Добавим специи и под крышкой на маленьком огне тушим.
3. Когда гречка увеличится вдвое, вливаем еще немного воды, выкладываем сверху порезанные и чуть отбитые грудки. Соль и перец - по вкусу.
4. Грудки смажем сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем до готовности курицы. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-болонски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это недорогой и простой рецепт, поэтому я с радостью вам сейчас расскажу, как приготовить гречку с куриной грудкой в домашних условиях. Попробуйте и убедитесь: проще и эффектнее блюда не найти! Особенно такую сытную, рассыпчатую и тающую во рту кашу с не менее нежной курицей оценят любители сытно и вкусно покушать - в первую очередь мужчины, конечно же!
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Я недавно как раз делала гречку с куриной грудкой.
Приготовила мужу гречку с куриной грудкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гречку с куриной грудкой уже полгода, все супер!
Гречка с куриной грудкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гречку по-купечески.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гречки с куриной грудкой мой любимый!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))