Гречка по-купечески в мультиварке с курицей
Гречка по-купечески с курицей в мультиварке - быстрое, вкусное и ароматное блюдо. Как-то выкладывали похожий рецепт гречки по купечески со свининой. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 102 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Рецепты в мультиварке, Каши в мультиварке, Каши с курицей
Ингредиенты
- Гречка - 200 г
- Кипяток - 500 мл
- Филе куриное - 450 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Морковь - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Готовим гречку по-купечески в мультиварке с курицей
Гречка по-купечески с курицей в мультиварке получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной без всяких усилий. Использовать вы можете любую часть куриной тушки, не обязательно чистое филе, подойдут и голени, крылья, окорочка и т. д. Перед добавлением крупы мясо необходимо поджарить вместе с овощами и томатной пастой - тогда оно покроется легкой румяной корочкой и сохранит в себе сок. Мне нравится готовить крупы именно в мультиварке - они не превращаются в "кашу", блюдо не пристает ко дну, и каша пропитывается овощными и мясными ароматами.
Рекомендую крупу обжарить небольшое количество времени вместе с овощами и мясом перед добавлением кипятка, чтобы она приобрела легкий жареный привкус. Томатную пасту вы смело можете заменить томатным соком или нарезанными свежими помидорами, предварительно промытыми, ошпаренными в кипятке и очищенными от кожуры.
Итак, подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления гречки по-купечески с курицей в мультиварке и начнем кулинарить!
Куриное мясо промойте в воде, срежьте пленки. Нарежьте средними кубиками. Включите мультиварку, влейте в чашу растительное масло и активируйте режим "Жарка" на 10 минут. Поместите в чашу нарезку куриного мяса и обжарьте около 5-6 минут, посолив, поперчив и добавив лавровые листья.
В это время очистите овощи от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в чашу вместе с томатной пастой, обжарьте около 2-3 минут.
Всыпьте промытую гречневую крупу и еще раз обжарьте около 1-2 минут.
Влейте кипяток, активируйте на табло техники режим "Каша" или "Варка" на 20 минут и закройте крышку мультиварки. Теперь вы можете 20 минут заниматься другими делами - техника все сделает за вас!
Как только раздастся звуковой сигнал мультиварки - гречка по-купечески с курицей будет готова! Крупа не разварена, крупинка к крупинке. Удалите лавровые листья - они после приготовления начинают горчить.
Выложите гречку по-купечески на тарелки и подайте к столу.
Приятного вам!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-купечески с мясом в сковороде. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила гречку по-купечески в мультиварке с курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гречка по-купечески в мультиварке с курицей. Вот я ему и приготовлю.
Это не гречка по-купечески в мультиварке с курицей, это просто бомба!!!
Я готовила гречка по-купечески в мультиварке с курицей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка по-купечески в мультиварке с курицей даже гости заказывают!!
Хороший рецепт!!!
А мы так готовим гречку по-купечески.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Ingathist, большое спасибо за рецепт гречки по-купечески в мультиварке с курицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Буду смело готовить гречку по-купечески в мультиварке с курицей на праздники!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо! Беру в закладки.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречку по-купечески в мультиварке с курицей.
Большое тебе спасибо, ingathist, за такие простые, но аппетитные блюда.