Жаркое по-домашнему со свининой

Как приготовить жаркое по-домашнему со свининой
Фотография жаркого по-домашнему со свининой
Общее время 72 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 643 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Лук — 1 шт. (одна большая или две средних луковицы)
  • Масло растительное — 1 По вкусу
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Специи — 1 По вкусу
  • Томатная паста — 30 г

Готовим жаркое по-домашнему со свининой

В казане раскаляем растительное масло вместе с измельченным чесночком - это сделает масло ароматным. Обжарим мясо с луком и кусочками моркови.

2. Дальше - очередь ломтиков картофеля и специй. Заливаем водой, чтобы она почти полностью покрывала картошку, но все же не полностью - это не суп. Доводим до кипения.

Рецепт жаркого по-домашнему со свининой

3. Когда закипит, огонь убавляем до самого маленького и добавляем томатную пасту. Под крышкой тушим 40 минут на медленном огне. Мешать сильно не надо, чтобы не сделать пюре из картошки, лучше время от времени подливайте воду, если надо.

Рецепт жаркого по-домашнему со свининой

4. И вот такое ароматное, вкусное и сытное блюдо получим на выходе. Удачи!

Рецепт жаркого по-домашнему со свининой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое с говядиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления жаркого по домашнему со свининой перед вами. И я надеюсь, вам мой способ готовки придется по душе. У меня все домочадцы просто обожают, когда я готовлю это блюдо, тем более, что я стараюсь вносить разнообразие и каждый раз добавляю что-то новенькое: фасоль, горошек, стручковую фасоль или кукурузу. Вариантов множество, найдите свой!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Нарожная Ксюня

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Ромашкина Олеся

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

mila87

Спасибо за рецептик жаркого по-домашнему со свининой!!!
Муж был в восторге.
жаркого по-домашнему со свининой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

chistyak_70

УУУХХХ вот это жаркое по-домашнему со свининой.
Супперрр…спасибо…

ilinof

Никогда не делала, попробую обязательно!

viktoriya96

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

yulya70

А у меня жаркое со свининой и картошкой в мультиварке всегда получается вкусно!!!

asofres

Готовила жаркое по-домашнему со свининой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

fugelom1980

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Яся Федкевич

Приготовила вкусно