Сладкие вареники с творогом
Как-то выкладывали похожий рецепт вареников с творогом и зеленым луком. Любителям вареников понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 310 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников , Легкие рецепты
Ингредиенты
- Пшеничная мука 100 г
- Творог 500 г
- Сахар 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
Готовим сладкие вареники с творогом
Творог я использую домашний, что и вам советую, его мы выложим в посуду, добавим к нему сахар и хорошенько с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можете немного посолить творог по своему вкусу.
Теперь к творогу вбиваем одно яйцо и так же, как и сахар вымешиваем до однородного состояния.
Муку, которая у нас есть, поделим пополам, половину добавим сейчас в смесь творога с яйцом, а вторую половину оставим на процесс вылепливания ленивых вареников, в качестве подсыпки.
На досточку подсыпаем немного муки, накладываем творожную массу с горкой.
С помощью рук слегка раскатываем творожное тесто в колбаску.
Колбаску с теста, которая у нас получилась, режим на небольшие кусочки с помощью острого ножа.
Теперь наливаем в кастрюлю около трех литров воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипела, понемногу отвариваем наши ленивые вареники. Бросаем вареники в кипящую воду, доводим их до кипения и варим на среднем огне примерно около трех минут.
Готовые вареники выловим с кастрюли с помощью шумовки, выкладываем их на тарелку еще горячими и хорошенько смазываем их сливочным маслом, по желанию можете к вареничкам добавить немного сметаны.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вареники, недавно приготовила вареники с творогом и черникой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сладкие вареники с творогом,очень понравилось.Спасибо.
Dariya73, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сладких вареников с творогом.
Кстати, когда я первый раз попробовала сладкие вареники с творогом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сладкие вареники с творогом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Кто-нибудь готовил вареники с клубникой и творогом по этому рецепту? понравилось?
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Давно хочу попробовать сделать сладкие вареники с творогом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сегодня приготовила сладкие вареники с творогом,очень вкусно!
dariya73 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Отлична идея!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!