Шницель из фарша с яйцом
Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами. Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля из фарша. Любителям шницеля понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 687 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шницеля , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на новый год
Ингредиенты
- Свинина — 700 г
- Булка — 100 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 9 шт. (8 - в начинку, 1 - в фарш)
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Готовим шницель из фарша с яйцом
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Булочку замочите в молоке.
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шницель, недавно приготовила шницель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами - простой рецепт приготовления шницеля из фарша с яйцом. Вам понадобится свинина из которой нужно сделать фарш, использовав предварительно замоченную булку, яйцо, лук репчатый и специи. Далее формируются шницели, которые нужно запечь в духовке. Изюминкой блюда является яйцо, запеченное на шницеле. Удачи!
Комментарии к рецепту
Volkov_85, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шницель из фарша с яйцом пробовать))))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я еще не делал шницель из фарша с яйцом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Яхууу)))наконец то закончила шницель из фарша с яйцом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Может быть кому и пригодиться тоже шницель австрийский irala.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-avstriisky.