Шашлык в рукаве для запекания
Если у вас нет возможности поехать на природу, чтобы приготовить мясо на мангале, не отчаивайтесь. Его можно сделать дома, шашлык получится ничуть не хуже, если готовить его в духовом шкафу. Как-то выкладывали похожий рецепт шашлыка на сковороде. Любителям шашлыка понравится.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 259 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка , Рецепты на ужин, Красивые рецепты
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Лук — 2-4 шт.
- Уксус — 3 ст.л.
- Смесь перцев — 1/2 ч.л.
- Сок лимона — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Приправа для мяса — 2 ст.л.
Готовим шашлык в рукаве для запекания
Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте ее на порционные кусочки одинакового размера, переложите мясо в миску. Присыпьте все приправой, влейте ложку уксуса и лимонный сок. Перемешайте ингредиенты, поставьте мясо мариноваться в холодильник на два часа.
Теперь необходимо замариновать лук. Именно он даст аромат настоящего шашлыка. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Переложите в миску, добавьте две ложки уксуса, сахар и четыре ложки воды. Перемешайте и маринуйте час.
Слейте с лука лишнюю жидкость, положите его в рукав для запекания, равномерно распределив по всей его поверхности.
Поверх лука выложите мясо. Духовку разогрейте до двухсот пятидесяти градусов. Запекайте шашлык пятьдесят минут, а затем разрежьте пакет и снова запекайте полчаса, пока мясо не зарумянится.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила свиной шашлык. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чтобы приготовить вкусный шашлычок, вам совсем не обязательно ехать на природу. Вы с легкостью можете собрать большую компанию друзей у себя в квартире и сделать "барбекю" дома. Для этого узнайте, как приготовить шашлык в рукаве для запекания, накормите всех своих близких вкуснейшим мясом!
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка в рукаве для запекания
Рогожан, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рогожан …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Круто
Брависсимо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Есть рецепт http://irala.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-vostochnomu, девочки уже готовили.
Пошла пробовать…)))))
Сделала шашлык в рукаве для запекания впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Рогожан, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!