Шашлычки из печени
Как-то выкладывали похожий рецепт куриных шашлычков на шпажках на сковороде. Любителям шашлыка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- бекон 200 г
- яблоки 1 шт.
- лук 1 шт.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Готовим шашлычки из печени
Куриную печень промыть, удалить пленки и разрезать пополам. В чашу блендера сложить почищенный и порезанный на крупные кусочки лук, влить яблочный уксус (можно винный) и оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.
Добавить полученное пюре к печени. Посолить и поперчить.
Закрыть пищевой пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Тем временем замочить в воде деревянные шпажки.
Яблоко нарезать дольками. Каждый кусочек печени обернуть полоской бекона и нанизать на шпажку, чередуя с дольками яблок.
Выложить шашлычки на застеленный противень и запекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Шашлычки готовы! Подавать с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила шашлычки из куриной печени. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть шашлычки из печени вместе с пальцами не слопала)
Изумительно вкусно…
Ofranes, классный рецепт шашлычков из печени!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо за рецепт шашлычков из печени, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, ofranes!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлычки из печени как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу шашлычки из курицы irala.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-kuritsy.