Name: мясное рагу с апельсиновым соком и имбирем
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говядина - 1 кг; Имбирь - 50 г; Рис - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Растительное масло - 100 г; Апельсиновый сок - 1 стак. (200 мл); Варенье - 1 ст.л.; Зелень кинзы - 1 пуч; Специи сухие - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Общее время 1 ч 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 193 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Элька Кухаришина

Ингредиенты

Говядина - 1 кг
Имбирь - 50 г
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч
Растительное масло - 100 г
Апельсиновый сок - 1 стак. (200 мл)
Варенье - 1 ст.л.
Зелень кинзы - 1 пуч
Специи сухие - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовим мясное рагу с апельсиновым соком и имбирем

Имбирь корень тропического растения, родиной которого считается Юго-Восточная Азия. Сейчас его выращивают в странах Азии, в Австралии, Бразилии, на Ямайке.

В Европе жгучий сладковатый вкус имбиря особенно ценят англичане. С давних времен они добавляли имбирь в мясные рагу, десерты, напитки. Австралийская кухня во многом схожа с британской, еда с добавлением имбиря здесь тоже очень популярна. Вы сможете убедиться в полезности и вкусовых качествах этой приправы, когда, следуя нашему несложному кулинарному рецепту, приготовите мясное рагу с апельсиновым соком и имбирем.

Это несложное блюдо, и не требует особенных усилий в его приготовлении. Мясное рагу с имбирем готовится само, вам нужно только положить в одну кастрюлю все необходимые продукты, полить их растительным маслом, добавить апельсиновый сок и джем, и тщательно перемешать.

Подавать это блюдо на стол нужно с отварным рисом и мелко нарубленной кинзой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рагу, недавно приготовила мясное рагу с овощами по-перуански. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.