Кто любит куриные грудки? Наверно многие. В основном потому, что грудка является диетическим мясом. Но вот кто ел действительно сочную и нежную грудку? Добавьте сюда еще великолепный пряный соус с азиатскими нотками и замечательный молодой отварной картофель и вы получите незабываемый ужин, который готовится не более получаса. Как-то выкладывали похожий рецепт куриного филе с соусом горгонзола. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 197 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Конечно же это некий фьюжн - сочетание азиатских приправ и соуса на основе муки и вина. Это замечательное и легкое блюдо с великолепным послевкусием и низкой калорийностью. Думаю, что большинству представительниц прекрасного пола очень понравится)
Отварите предварительно картофель в мундире. Не забудьте посолить воду, чтобы картофель был вкусным.
Теперь нарежьте овощи - лук, имбирь, сельдерей - небольшой соломкой, чеснок - мелко. Разогрейие масло в сковороде. Выложите овощи и жарьте их три минуты. Выложите Гарам Масала. Жарьте еще минуту. Полейте бальзамическим уксусом и выпарьте его с минуту. Не забывайте часто перемешивать содержимое сковороды.
Нарежьте грудки кубиками по два сантиметра. Выложите их на свовороду и обжарьте со всех сторон в течение пары минут. Посолите грудку. Посыпьте грудку мукой и хорошенько перемешайте, чтобы мука обволокла ингредиенты со всех сторон. Влейте вино и столько же воды. Помешивайте грудку и тушите около 5 минут. Влейте соевый соус и горчицу. Когда соус загустеет выключите огонь и положите рубленную зелень. Поперчите мясо.
Поломайте картофель на кусочки, выложите на тарелку. Сверху выложите грудку и полейте соусом из сковороды.
Важно! Не перетушите грудку, иначе она станет сухой. В качестве пряностей можете добавить семена кориандра, фенхеля, листья тимьяна или орегано. Но не переусердствуйте с разнообразием.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила говядину с соусом танго. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Asya87, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриную грудку под пряным соусом с молодым картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Приготовила куриную грудку под пряным соусом с молодым картофелем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я приготовила куриную грудку под пряным соусом с молодым картофелем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Я уверенна, что сочная куриная грудка под шубой в духовке многим понравиться!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо огромное за рецепт куриной грудки под пряным соусом с молодым картофелем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сувенир и только!
Большое спасибо за рецепт куриной грудки под пряным соусом с молодым картофелем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Asya87!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриную грудку под пряным соусом с молодым картофелем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Asya87, ты сама их придумала рецепт куриной грудки под пряным соусом с молодым картофелем?