Мясо по-французски на новый год
Сочное мясо с помидором под сырной корочкой. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски на Новый год, скорее смотрите рецепт. Это беспроигрышный вариант главного блюда на праздничный стол. Как-то выкладывали похожий рецепт мяса по-французски из свинины. Любителям мяса по-французски понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 128 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса по-французски , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на новый год
Ингредиенты
- Свинина — 600 г (шея)
- Помидоры — 2-3 шт.
- Сыр твердых сортов — 200 г
- Горчица с зернами — 50 г
- Масло — 2 ст.л.
- Специи — 2 ч.л. (орехово-чесночная, смесь перцев молотых)
- Соль — По вкусу
Готовим мясо по-французски на новый год
Подготовьте необходимые продукты. Мясо натрите смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут.
Мясо порежьте ломтиками толщиной в 1 см. Смешайте горчицу и 1 ст. л. оливкового масла, смажьте мясо.
Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте молоточком так, чтобы мясо не порвалось. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте оливковым маслом. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и положите поверх мяса, смажьте горчицей.
Сыр натрите на крупной (.) терке, посыпьте им помидоры. Поставьте блюдо запекаться в разогретую духовку на 1 час.
Готовое мясо по-французски немного остудите, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила мясо по-французски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовить это блюдо несложно. Если вы выбрали свинину, то лучше возьмите вырезку из свиной шеи. Мясо следует хорошенько отбить молоточком, но так, чтобы оно осталось целым и не порвалось. Этого легко добиться, накрыв кусочки мяса пищевой пленкой. Мясо останется целым, а кухня чище. Приятных вам хлопот на кухне!
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт мяса по-французски на новый год, сегодня обязательно попробую приготовить.
Leibman_88, спасибо за рецепт! Очень люблю мясо по-французски на новый год!
Спасибо за рецепт мяса по-французски на новый год, он мне пригодился.
Вкусно как у мамы!
Мои как раз просили мясо по-французски из филе.
Вот это да! Какой красивый рецептик мяса по-французски на новый год! А вкусный и простой!