Картофель по-французски с сыром и сливками
Французская кухня невозможна без сыра, опытные зарубежные мастера ножа и разделочной доски добавляют его везде и всюду - от закусок и супов до десертов и выпечки. Блюдо очень простое в приготовлении, понравится начинающим домашним кулинарам. Как-то выкладывали похожий рецепт говядины по-французски. Любителям мяса по-французски понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 646 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса по-французски
Ингредиенты
- картофель 600-700 г
- сливки 400 мл
- сыр твердый 150 г
- соль
Готовим картофель по-французски с сыром и сливками
Очистить некрупный картофель и нарезать кружками толщиной 5 мм. Отдельно довести до кипения сливки, немного посолить по вкусу и всыпать картофель. Довести до кипения и варить на тихом огне пять минут. Снять с огня.
Натереть сыр на крупной терке (можно Гауда или аналогичный). В форму для запекания выложить картофель и сыр слоями, снизу и сверху должен быть картофель, оставить немного сыра для украшения. Залить слоеную запеканку сливками, закрыть форму фольгой. Печь при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Фольгу снять, посыпать остатками сыра и печь еще 10 - 15 минут, до расплавления сыра и образования аппетитной золотистой корочки. Подать картофель по-французски с сыром и сливками в форме, в которой картофель запекался. Можно украсить зеленью петрушки, укропа.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила картофельный гратен с сыром по-французски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо, duadut за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофель по-французски с сыром и сливками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую картофель по-французски с грибами под сыром приготовить.
Duadut!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Делала картофель по-французски с сыром и сливками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофеля по-французски с сыром и сливками
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо!!!
картофель по-французски с сыром и сливками СУПЕР!!!