Манты в духовке

Как приготовить мантов в духовке
Фотография мантов в духовке
Общее время 1 ч 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 198 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #Бульон - 300 мл
  • Сливочное масло - 60 г

Для теста:

  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 50 мл
  • Мука - 500 г

Для начинки:

  • Свинина - 600 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу

Готовим мантов в духовке

Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.

Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.

Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила тесто на манты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ezyidin

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

antintout

Спасибо!
Отличный рецепт мантов в духовке!

aritoresi1996

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

dendait1970

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

lara

Рецепт мантов в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

anna

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает мантов в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

ucisen1999

Спасибо огромное за рецепт мантов в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Сачева Анастасия

В выходные сделала вегетарианских мантов по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Татьяна Кагачева

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мантов в духовке!!!

Дария Слепова

Спасибо за отличные рецепты!!!

etioloor

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!