Манты в духовке
Невероятно вкусные манты! Просто пальчики оближешь! Как-то выкладывали похожий рецепт лже-мантов. Любителям мантов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мантов , Рецепты в духовке
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 50 мл
- Мука - 500 г
Для начинки:
- Свинина - 600 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
Готовим мантов в духовке
Замесить крутое тесто для пельменей. Положить его в холодильник на 1 час.
Сделать фарш из свинины и лука с чесноком. В идеале его нужно порубить. Я "рубила" мясо и лук с чесноком комбайном. Получилось здорово. Добавить приправы. Посолить. Добавить в фарш несколько ложек куриного бульона.
Раскатать очень тонко тесто, порезать его на квадраты. В середину каждого квадрата выложить чайную ложку фарша, защипить края квадрата в виде лодочки и выложить в форму, смазанную маслом. Заполнить форму лодочками. Сверху положить несколько кусочкой топленого или сливочного масла.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только верх лодочек зарумянится, вылить сверху на лодочки куриный бульон. Снова поставить манты в духовку до полного впитывания бульона.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мантов, недавно приготовила тесто на манты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо!
Отличный рецепт мантов в духовке!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Рецепт мантов в духовке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает мантов в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо огромное за рецепт мантов в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
В выходные сделала вегетарианских мантов по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мантов в духовке!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!