Еще один простой и яркий рецепт спагетти с курицей и овощами на обед или ужин. Как-то выкладывали похожий рецепт макарон по-крымски. Любителям макарон и паста понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 189 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Наряду с великим множеством макаронных изделий, существующих сейчас на рынке, все как-то совсем подзабыли простые макароны. А ведь мы, можно сказать, на них выросли. Вермишель и макароны были самыми популярными изделиями на столе у хозяек. И сейчас я хочу встать на защиту макарон, тех длинных, с дырочкой внутри. Они могут превосходно заменить лагманную тянутую лапшу. Они не развариваются при варке и не ломаются, если изготовлены из твердых сортов пшеницы. Так вот, сегодня готовим блюдо из макарон и куриного филе, с добавлением овощей.
Нам понадобятся все продукты по списку.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить в растительном масле до румяной корочки или до побеления. Посолить.
Добавить к мясу рубленый лук и жарить все вместе до мягкости лука.
Затем идет черед моркови. Лучше всего ее нарезать соломкой. Поджарить немного морковь с луком и курицей, а затем можно добавить немного воды в сковороду и дождаться, пока она выпарится на среднем огне под крышкой.
Как только овощи размягчатся, добавить рубленый помидор. С него можно снять кожицу, но я не снимаю. Если помидор кисловат, то добавить щепотку сахара. Посолить все вместе и потушить, пока кусочки помидора не растворятся.
Если любите более сочную подливку, то можно снова влить немного воды, подержать на огне пару минут и только потом добавлять отварные макароны. В моей семье, наоборот, любят все хорошо поджаренное и суховатое.
Макароны отварить в подсоленной воде, не допуская разваривания. Воду слить, макароны не промывать.
Соединить макароны с подливой. Хорошенько перемешать и довести до вкуса. Добавить любимые специи, соль, если нужно.
Макароны с куриным филе и овощами готовы.
Подавать, посыпав свежей зеленью.
Получилось вкусно!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить макароны и паста, недавно приготовила макароны с тунцом и томатами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница макарон с куриным филе и овощами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне макарон с куриным филе и овощами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Babarykova_70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макароны с куриным филе и овощами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Отличный вариант приготовления макарон с куриным филе и овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Предлагаю попробовать макароны в сосисках. Мне очень нравится.
ОЧ вкусно получилось)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду макароны с куриным филе и овощами.
Babarykova_70, Рецепт просто прелесть!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))