Котлеты с капустой и фаршем
Простой рецепт приготовления мясных котлет с капустой и фаршем. Котлеты удивят даже опытных хозяек - они получатся невероятно сочными и вкусными. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных котлет с капустой постные. Любителям котлет понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 201 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет , Рецепты на ужин, Вкусные рецепты
Ингредиенты
- 0,5 кг капусты
- 400 г свино-говяжьего фарша
- 200 г куриного фарша
- 2 луковицы
- 150 г муки или панировочных сухарей
- 1 яйцо
- соль, перец, специи по вкусу
Готовим котлеты
Все виды фарша сложить в миску и тщательно перемешать. Капусту порезать кусками, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить к мясным ингредиентам. Посолить, поперчить все по вкусу и перемешать.
Из полученной массы с капустой и фаршем формировать небольшие котлеты, на сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла. В тарелку высыпать панировочные сухари или муку. Котлеты обвалять в панировке и выложить на разогретую сковороду.
Жарить котлеты с капустой и фаршем до готовности около 2-3 минут с каждой стороны. Переложить блюдо на тарелку и оставить на пару минут остывать. Подавать котлеты с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты сугробы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, котлетки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с котлетами!
Очень вкусный рецепт котлет, буду рада воспользоваться рецептом.
Для разнообразия часто готовлю куриные котлетки, получается вкусно и быстро.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет!
Сделала котлетки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D