Рис с курицей и овощами летние фантазии
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Как-то выкладывали похожий рецепт чечевицы с овощами для детей. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 182 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- рис - 150 г
- куриное филе - 400 г
- оливковое масло - 4
- лук репчатый - 1 шт.
- лук-порей - 200 г
- морковь - 1
- капуста белокочанная - 200 г
- соевый соус - 3 шт.
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- курица - по вкусу
- зелень - по вкусу
Готовим рис с курицей и овощами летние фантазии
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг.
Яйца смешать с 2 столовыми ложками воды и взбить. Добавить тертый зубчик чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки, посолить, поперчить. Из полученной массы зажарить омлет на оливковом масле. Готовый омлет свернуть рулетом и нарезать.
Куриное филе нарезать крупными кусочками, посыпать приправами для курицы, обжарить на оливковом масле почти до готовности.
Репчатый лук мелко нарезать, лук-порей нарезать колечками, морковь - мелкими кубиками, капусту нашинковать соломкой.
Положить овощи к мясу и тушить 5 минут.
Добавить отварные очищенные креветки, соевый соус, отварной рис, соль, если она еще нужна, перец. Тушить еще 10 минут.
При подаче выложить рис с куриным мясом, креветками и овощами на блюдо, оформить рулетиками из омлета, украсить веточкой с помидорками черри и зеленью петрушки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила рис басмати с овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Галя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рис с курицей и овощами летние фантазии для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Девочки, рис с курицей и овощами летние фантазии — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рис с курицей и овощами летние фантазии пробовать))))
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления чечевицы с овощами. Наверно я надолго у Вас.
Галя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо, попробую приготовить рис с курицей и овощами летние фантазии супругу по вашему рецепту.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рецепт весьма кстати!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.