Гости на пороге? Накормите их вкусно за 25 минут!
Готовится быстро и очень легко из продуктов, которые у меня обычно есть дома в запасе. Он хорош в качестве постного.
Тот случай, когда вкус превосходит затраченные на приготовление усилия. У меня это блюдо из разряда "гости-на-пороге" или "мы- только-что-вернулись-домой, срочно хочется пожрать - но чего-нибудь вкусного". Как-то выкладывали похожий рецепт чечевицы с овощами для детей. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Домашние рецепты, Простые рецепты
Ингредиенты
Рис забросить в скороварку (на 1 меру риса 2 меры воды), минимально посолить, включить на максимум, дождаться, пока закипит, и оставить на среднем огне на 10 минут
Пока варится рис, порезать лук, чеснок, паприку
и кабачок (мелкими кубиками)
очистить имбирь
Разморозить зеленый горошек горячей водой
Если креветки из глубокой заморозки - их разморозить тоже так же, но у меня были просто из холодильника. Можно порезать зелень. - Через 10 минут рис выключить и убрать огня. Овощи к тому моменту уже наверняка будут порезаны, чем вы будете заниматься еще 5 минут - не важно. Разогреть в сковороде масло, забросить лук и обжарить до прозрачности
Докинуть паприку и кабачок, жарить пару минут
и только после этого ввести чеснок
Рис к тому моменту должен будет уже простоять 10 минут после выключения. Вываливайте его на сковородку к овощам, досыпайте горошек и креветок
Перемешайте все
Я режу зелень быстрорезкой. Если она уже была порезана, то просто всыпьте
Раздавите имбирь чеснокодавкой, нужен сок. Перемешайте все еще раз и посолите по вкусу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила рис басмати с овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо 5lava1982 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо, 5lava1982!
5lava1982, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Впервые делала рис с овощами за 25 минут.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовила чечевицу с овощами irala.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-ovoschami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецептик супер!!:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Круто