Картофель под мясной заливкой
Все очень любят картофель с мясом. И вот еще один вариант приготовления этого простого и очень вкусного блюда. Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля по-деревенски. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Рецепты на ужин, Классические рецепты
Ингредиенты
- лук репчатый 1 шт.
- морковь большая 1 шт.
- фарш мясной 300 г
- помидоры свежие 3 шт.
- картофель сырой 6 шт.
- соль и перец 5 г
- специи для мяса 10 г
- зелень для оформления 100 г
- масло для жарки 50 мл
Готовим картофель под мясной заливкой
Лук, морковь (чеснок по желанию) нарезать не очень крупными кусочками. Поджарить на растительном масле до красивого цвета.
После добавить фарш мясной и все опять поджарить.
Пока фарш обжаривается нарезаем помидоры.
Помидоры добавляем к фаршу. Все еще раз хорошо обжариваем. Добавляем немного воды, солим, перчим, добавляем специи по желанию и все тушим мин 20. до готовности (мягкости). Затем все это пробиваем погружным блендором (будьте осторожны все очень горячее) до образования однородной массы.
чистим и моем картофель. Укладываем его в мясную подливку и ставим опять на огонь, если подливка получилась густоватой добавте воды. Готовим до готовности картофеля.
Подаем в глубокой тарелке, украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель с овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофеля под мясной заливкой!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофель под мясной заливкой, оценили.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Kreider_81, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофель под мясной заливкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать картофель под мясной заливкой по этому рецепту.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картофеля с баклажанами.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофель под мясной заливкой превзойдет все ожидания.
Оооочень вкусно получилось
Мы тоже недавно первый раз делали картофель под мясной заливкой.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Супер все получилось
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))