Картофель с баклажанами
Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля по-деревенски. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Домашние рецепты
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Баклажаны - 400 г
- Чеснок - 3-7 зубчиков (по вкусу)
- Растительное масло - 70 мл
- Соль, черный молотый перец по вкусу.
Готовим картофель с баклажанами
Этот рецепт приготовления картофеля является моим самым любимым гарниром в осенне-летний сезон, когда прилавки на рынках переполнены свежимы овощами. Чтобы придать блюду ярких красок, можно покрошить парочку ярких красных помидорок. Остроту картофелю придает чеснок и черная кожица баклажана. Поэтому эти две составляющих позволяют варьировать "пикантность" блюда на любителя.
Ингредиенты:
Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, чеснок, баклажаны, растительное масло.
Картофель, чеснок, баклажаны чистим.
Режем овощи кусочками средней величины, чеснок пластинками.
Выкладываем составляющие в сковороду, солим, перчим, наливаем растительное масло.
Перемешиваем.
Тушим под крышкой около часа на небольшом огне.
Гарнир из картофеля и баклажанов готов. Подаем со сметанкой!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель с овощами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Боглаенкова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля с баклажанами ещё не пробовала:D
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Прекрасный рецепт картофель с баклажанами!
Лучше делать картофель с баклажанами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в картофеле с баклажанами. Посмотрите еще картофель по-княжески, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Хороший сайт, зайду еще.