Картофель с куриными крылышками и баклажанами на сковороде
Недавно вспомнила отличное блюдо для повседневного стола - картофель с куриными крылышками и баклажанами на сковороде. Это простое, сытное и очень вкусное блюдо можно приготовить на обед или ужин. Особенно понравится оно мужской половине. Готовится быстро и просто. Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля с овощами. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Рецепты на ужин, Простые рецепты, Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Крылышки куриные 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажаны 1-2 шт.
- Соль, специи (по вкусу)
- Чеснок 1 зуб
- Масло подсолнечное 30 г
Готовим картофель с куриными крылышками и баклажанами на сковороде
Куриные крылышки помыть, разрезать на части. В глубокую, большую сковороду влить подсолнечное масло, выложить крылышки. Посыпать специями. Обжарить крылышки до небольшой румяной корочки.
Картофель очистить и порезать средними кусочками или кубиками.
Добавить картофель в сковороду к крылышкам. Жарить все на среднем огне, периодически перемешивая до полуготовности картофеля под прикрытой крышкой.
Затем добавить в сковороду порезанный репчатый лук и очищенные и порезанные кубиками баклажаны. Перемешать, посолить по вкусу. Далее жарить все вместе минут 10.
В конце добавить измельченный чеснок, овощи с курицей перемешать и выключить газ.
Подать вкусный и сытный картофель с куриными крылышками и баклажанами, приготовленный на сковороде в горячем виде, посыпав сверху измельченной зеленью. Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель пай. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Leleng, замечательный рецепт картофеля с куриными крылышками и баклажанами на сковороде!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Класс!
Приготовила картофель с куриными крылышками и баклажанами на сковороде, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Leleng!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофеля с куриными крылышками и баклажанами на сковороде мой любимый!!!
Очень понравился состав картофеля с куриными крылышками и баклажанами на сковороде, все отлично должно сочетаться!
Хочу угостить вас рецептиком картофеля с баклажанами. А какие блюда готовите вы?