Как-то выкладывали похожий рецепт фрикаделек куриных. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт шведской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1064 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек , Простые рецепты, Классические рецепты
В большой миске смешиваем фарш, мелко нарубленный чеснок, слегка взбитые яйца, хлебные крошки, молоко и специи. Перемешиваем до однородности.
Из фарша формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин, кладем их на застеленный фольгой противень.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут, до готовности.
Пока пекутся фрикадельки, готовим соус. Для этого растапливаем в сотейнике масло, добавляем муку и жарим помешивая минуты 2-3.
Мука не должна стать коричневой. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в сотейник молоко, затем, точно так же
Подогретый бульон. Солим и варим, постоянно помешивая, до загустения соуса (он должен принять консистенцию сметаны).
Готовые фрикадельки кладем в большую глубокую посуду и заливаем соусом. Перемешиваем и подаем, гарнировав брусничным джемом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки с креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отлично, шведские фрикадельки с брусничным джемом — супер, понравилось всем!
Буду к вам заходить чаще.
Мой самый любимый рецепт шведских фрикаделек с брусничным джемом!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо, onopriichuk_72, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Кстати, когда я первый раз попробовала шведские фрикадельки с брусничным джемом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю фрикадельки по-чешски.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Onopriichuk_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень хороший вариант шведских фрикаделек с брусничным джемом. Вкусно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Только закончила приготовление шведских фрикаделек с брусничным джемом.
Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шведские фрикадельки с брусничным джемом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо, буду попробовать)))