Рулеты-драники с куриным фаршем
Представляю вам интересный вариант рулетов. Тривиальные драники и банальная куриная грудка. А если их объединить, добавить кедровых орешков ТМ Семушка, побольше зелени и отправить в духовку под сыром, то получится вкуснятина, достойная праздничного стола. Подать можно хоть горячими, хоть холодными. Можно нарезать на кусочки и подать как закуску на общий стол. Можно подать каждому едоку порционно по рулету, с овощным салатом или солеными огурцами. Чувствуется аромат и вкус цедры, зелени, кедровых орешков. Рулеты очень вкусгые! Как-то выкладывали похожий рецепт драников. Любителям драников понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 407 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников
Ингредиенты
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - по вкусу
- куриный фарш - 200 г
- лук репчатый - ½ шт.
- кедровые орехи ТМ «Семушка» - 1 горсть
- лимоны - ½ шт.
- петрушка зелень - 2 веточки
- укроп свежий - 2 веточки
- кинза свежая - 2 веточки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сметана - 2 ст.л.
- сыр - 40 г
- растительное масло - 30 мл
Готовим рулеты-драники с куриным фаршем
Приготовить тесто для драников. Картофель натереть на терке вместе с луком. Добавить сметану, небольшое куриное яйцо и муки сколько возьмет.
Вот такое получается тесто. Посолить и поперчить по вкусу.
Жарить блинчики-драники на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Приготовить фарш для рулетиков. Куриную грудку перекрутить в мясорубке вместе с луком. С лимона счистить цедру, всю зелень измельчить, кедровые орешки ТМ Семушка подсушить в микроволновке. Все это добавить к куриному фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
На блинчик-драник тонким слоем распределить фарш.
Свернуть его в рулет.
В форму кладем рулетики-драники с куриным фаршем швом вниз.
Смазываем рулетики сметаной, посыпаем натертым сыром и кедровыми орешками.
Запекаем в духовке 40-50 минут при температуре 190 C. Если у вас железная форма (или противень), то духовку предварительно разогреть и запекать по времени минут 30-35. У меня форма керамическая и я ее ставила в холодную духовку, поэтому время запекания у меня дольше, чем обычно. Но все равно ориентируйтесь на свою технику!
Рулеты-драники с куриным фаршем и кедровыми орешками готовы. Уверяю, все будут довольны. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкусна
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Сегодня приготовила рулеты-драники с куриным фаршем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отличный рецепт драников с фаршем куриным, просто, быстро и вкусно.
Zhenya98, рулеты-драники с куриным фаршем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт весьма кстати!
Zhenya98, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулеты-драники с куриным фаршем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!