Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался домашний уют. Для этого и рассказываю, как сделать азу по-татарски с говядиной! Вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт азу по-татарски. Любителям азу понравится.
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 92 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт азу , Рецепты на ужин
Прогреваем казан и растапливаем в нем масло. Обжарим сначала лук до золотистого цвета, потом добавим мясо. Обжарим до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу.
2. Добавляем томаты (или томатную пасту, ли рубленные свежие помидоры), и доводим до кипения.
3. Добавим воду или бульон, чтобы все ингредиенты были покрыты. Вновь доводим до кипения. При необходимости еще солим и перчим.
4. Теперь добавим картофель брусочками и огурцы. Перемешаем, и тушим до готовности картофеля и мяса.
5. Подаем, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить азу, недавно приготовила азу по-татарски из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Такое блюдо, как азу по-татарски с говядиной в домашних условиях готовится достаточно просто. При чем время готовки можете варьировать вы сами! Например, если мясо и картофель предварительно обжарить на сильном огне, - азу приготовится в разы быстрее! Точно так же и с подливой, - вовсе не обязательно доводить азу до "сухого" состояния, - мне вот наоборот нравится, когда ингредиенты "плавают" в томатном бульоне. Словом, я поделюсь классическим рецептом азу по-татарски с говядиной, и надеюсь, вам понравится результат!
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Обязательно сделаю, спасибо!
За рецепт спасибо
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала азу по-татарски с говядиной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Ercutegr, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
азу по-татарски с говядиной просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт азу по-татарски с говядиной очень вкусный. Так же часто готовлю irala.ru/supy/lagman/lagman-po-tatarski.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт азу по-татарски с говядиной мой любимый!!!
Какая красота…